1、葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)
? ? ? ? 西瓜的葉有子葉和真葉兩種。
? ? ? ?? 子葉有兩片，在種子中已基本發(fā)育形成。呈橢圓形較肥厚，由極短的葉柄著生在子葉節(jié)上，其中貯存著大量有機(jī)營養(yǎng)，為種子的發(fā)芽、出苗及幼苗發(fā)育提供物質(zhì)和能量。在西瓜的真葉長出并能進(jìn)行光合作用之前，子葉是唯一的光合作用器官。因此，幼苗期保護(hù)好子葉，延長子葉的功能期，是培育壯苗的重要因素。子葉的大小與不同品種、種子大小及環(huán)境條件有關(guān)。大粒種子、同一品種中的大粒種子，溫度、光照條件優(yōu)越時，子葉就大，反之，子葉則小。
? ? ? ?? 真葉即是通常說的葉片。由葉柄、葉片、葉脈組成，為單片，互生，無托葉，葉序為2/5。真葉的形狀因植株的不同生育時期而異。一般為心臟形。主蔓上第一二片真葉的葉片較小，近似圓形，無裂刻或有淺裂，葉柄也較短，從第三片真葉以后，葉柄逐漸變長，葉片也漸漸變大，在葉緣上出現(xiàn)裂刻，成為掌狀的深裂，并呈現(xiàn)出本品種固有的葉形。到生育后期新生的葉片又逐漸變小，葉形基本不變。但也有沒有裂刻的品種，其葉片為全緣，通常叫板葉或全緣葉。
? ? ? ? 真葉為綠色，有深綠或淺綠，葉緣上有鋸齒，葉片表面密被茸毛，并覆有一層蠟質(zhì)，可以減少水分的蒸發(fā)和蒸騰，這是西瓜在其起源地的干旱條件下形成的抗旱的形態(tài)特征之一。另外，在真葉的正反面還有氣孔，正面較少，反面較多。據(jù)觀察，在一平方毫米的葉片上，正面約有100個氣孔，反面卻有300個。氣孔是葉片光合作用原料二氧化碳進(jìn)入的通道。
? ? ? ? 西瓜的成齡葉一般長20厘米左右，寬15~20厘米，葉片大小因品種和栽培條件的不同而異。長勢強(qiáng)、中晚熟品種一般葉子較大，長勢弱、早熟品種一般較小。水肥條件較好時葉片變大，特別在田間郁閉，光照不足，澆水過多，且氮肥用量過大時，葉片明顯增大，而且較薄。
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西瓜單株葉片數(shù)一般為80~120片，若在肥水滿足供應(yīng)，任其自然生長時，每株可長至2000片以上。長蔓品種單株葉片數(shù)較多，而長勢較弱或短蔓品種較少。
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葉柄長而中空，一般長為15~20厘米。其長度因品種和栽培條件而異。一般情況下，葉柄的長度小于葉片的長度，但如果田間管理不當(dāng)，肥水過多，密度過大光照不足時，葉柄伸長并超過葉片的長度。這時葉片也變薄變大，莖蔓節(jié)間拉長，花梗也伸長，容易影響坐果，是旺長標(biāo)志。在生產(chǎn)上葉柄長度與葉的長度和大小可作為生育強(qiáng)弱的診斷指標(biāo)。
2、葉的作用
? ??? ?西瓜葉片是同化作用的重要器官，其主要功能是進(jìn)行光合作用，為植株的生長發(fā)育提供能量和物質(zhì)。因此，只有葉片濃綠，葉片肥大，才能制造更多的光合產(chǎn)物，供應(yīng)各器官生長發(fā)育對有機(jī)物質(zhì)的需要。所以，在西瓜栽培時，要使植株健壯生長，前期應(yīng)盡快形成一定的光合面積，以保證結(jié)果后有足夠的有機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)，使西瓜果實碩大，品質(zhì)良好。除此之外，葉片還具有一定的吸收功能。當(dāng)用一定濃度的氮肥、磷肥或鉀肥進(jìn)行葉面噴霧時，葉片可吸收這些營養(yǎng)元素。特別是在結(jié)果后期，當(dāng)根系的吸收功能降低時，可通過葉面噴肥來彌補(bǔ)根系吸肥能力的不足。
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